～和食ばる～酒の宴

酒の宴では毎日かつお節と昆布で合わせ出汁を引いております。鯛の表面がほんのり白くなり上品で淡白な美味しさがさらに引き立ちます。〆の一杯に是非いかがでしょうか。

酒の宴では毎日かつお節と昆布で合わせ出汁を引いております。他にも合わせ出汁を使用した料理がございますので是非お楽しみくださいませ。

料理長が厳選した国産の和牛肉を軽く炙りました。自家製の合わせ出汁のソースに卵黄と合わせてお召し上がりください。